martes, 15 de julio de 2014

Tallarines con mejillones al pesto


Tallarines con mejillones al pestoINGREDIENTES:

- 250 grs. de tallarines
- 1.300 grs. de agua
- Una pizca de sal
- 250 grs. de mejillones cocidos al vapor.

- Salsa al pesto





ELABORACIÓN:

  1. Ponemos en el vaso 1.300 grs. de agua, una pizca de sal y programamos 12 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
  2. Añadimos 250 grs. de tallarines a través del bocal y programamos el tiempo indicado en el paquete de pasta, temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara
  3. A cotinuación con la ayuda del cestillo escurrimos el agua de la pasta.
  4. Añadimos los mejillones a la pasta junto con la salsa al pesto y a disfrutar de un plato sencillísimo y muy rico.



Receta de http://www.recetario.es

Salsa Pesto

Os dejo la receta de la salsa al pesto, muy fácil de hacer y que se puede utilizar con muchos tipos de platos, desde cualquier tipo de pasta hasta las ensaladas más diversas.

INGREDIENTES
Salsa pesto

- 30 grs. de albahaca fresca
- 50 grs. de piñones
- 1 diente de ajo
- 100 grs. de queso parmesano
- 200 grs. de aceite de oliva
- 50 grs. de agia
- 1 cucharadita de sal





ELABORACIÓN:
  1. Troceamos 100 grs. de queso parmesano y programamos 15 segundos, velocidad progresiva 5-10.
  2. A continuación añadimos 1 diente de ajo, 50 grs. de piñones y 30 grs. de albahaca y programamos 15 segundosvelocidad progresiva 5-10.
  3. Añadimos 1 cucharadita de sal50 grs. de agua en el vaso.
  4. Giramos el cubilete y vertimos poco a poco 200 grs. de aceite de oliva a velocidad 4'5 .

Receta de http://www.recetario.es

sábado, 1 de marzo de 2014

Kebab de pollo con pan de pita


Kebab de pollo con pan de pita
Aquí os dejo una receta riquísima y fácil de hacer en casa, aunque más que una receta es la unión de varias recetas publicadas en el día de hoy y que os menciono a continuación:
  1. Pan de Pita
  2. Kebab de carne
  3. Salsa de yogur


INGREDIENTES:
- Aparte de las recetas descritas arriba, podemos utilizar para el relleno un poco de lechuga, cebolla y tomate.




ELABORACIÓN:
  1. Abrimos los panes de pita y los rellenamos con la carne de kebab, la salsa de yogur y algo de lechuga, cebolla y tomate natural.