A continuación, os voy a dar algunas recomendaciones a la hora de cocinar con arroz:
- Si queremos que el arroz nos salga seco, la proporción es el doble de agua que de arroz.
- Si queremos que el arroz salga un poco meloso, la proporción es de 5 veces más de agua que de arroz.
- Cuando queremos que el arroz salga caldoso, la proporción es de 6 veces más de agua que de arroz.
Ejemplos:
Arroz seco: 100 grs. arroz / 200 grs. agua
Arroz meloso: 50 grs. arroz / 250 grs. agua
Arroz caldoso: 50 grs. arroz / 300 grs. agua
Hola.Tere em va dir que visitara el teu blog pel tema de l´arròs,perquè tenies explicat els diferents tipos:caldós,melós...Està molt bé,et seguiré a partir d´ara.Gràcies per compartir.Salutacions des de Betxí.
ResponderEliminarGràcies, espere que t'agrade. També puc publicar altres receptes que em pugueu passar. A més a més si et subscrius en l'apartat del blog de 'Seguir por email' rebràs automàticament totes les publicacions.
EliminarSalutacions,