Kebab de pollo

INGREDIENTES

• 700 grs. de pechuga de pollo cortada en trocitos pequeños

Para la salsa:

• 3 ajos triturados
• 70 grs. de aceite de oliva
• 1 cucharada de especias Ras Hanout
• Una pizca de pimienta negra molida
• 1 cucharadita de sal

ELABORACIÓN 

1. Para la salsa, mezclamos 3 ajos triturados, 70 grs. de aceite de oliva, 1 cucharada de especias Ras Hanout, una pizca de pimienta negra molida y 1 cucharadita de sal durante 10 segundos, velocidad 6.
2. Para finalizar, ponemos el pollo en una bandeja de horno, vertemos sobre él la salsa anterior y horneamos en el horno precalentado a 200º durante 20-25 minutos hasta que veamos que la carne empieza a dorarse. 

Consejo: Esta carne es con la que solemos rellenar el pan de pita, aunque la misma receta serviría prácticamente con cualquier tipo de carne.